|
prevádzka: Javorová 51, 917 05 Trnava – Modranka, SR |
|
mobil: 0903 202 869, e-mail: vitisselect@zoznam.sk |
|
Milia: |
|
Pôvod a rozšírenie Miliu vyšľachtili
vo Výskumnej stanici vinohradníckej a vinárskej
v Šenkviciach. Na jej tvorbe
sa podieľali NOVÁK, I.,
BOBEKOVÁ, V. a MATOCHOVÁ, M. Kríženie medzi materskou odrodou Müller-Thurgau a otcovskou odrodou
Tramín červený vykonali v roku 1973. V populácii
semenáčov tohto kríženia vynikol jedinec číslo
65/4, ktorý bol rozmnožený a skúšaný v klonovej populácii v rokoch 1995 –
2000 v ŠOS na troch stanovištiach (Bratislava,
Dolné Plachtince, Strekov). Po úspešnom ukončení
ŠOS bola odroda v roku 2002 zapísaná do LRO. Od roku 2004 je právne
chránená. Fenologická
charakteristika J e to stredne
skorá odroda, ktorá na
jar stredne skoro pučí, skoro tiež
kvitne a hrozno mäkne
v prvej dekáde
augusta. Hrozno sa podľa ročníkov zberá od 15. septembra do 5. októbra, vo väčšine
rokov však do konca septembra. Poloha a pôda Milia sa osvedčila v štrkovito-hlinitých
pôdach, v svahových polohách, ale aj
v sprašových, výživných pôdach.
V polohách južných svahov
poskytuje vysokú cukornatosť,
ale relatívne nízky obsah
kyselín. Rez a vedenie Milia je vhodná na tvarovanie na vysokom i na
strednom vedení. Je to odroda
určená predovšetkým na vysokú
produkciu cukrov na
výrobu akostných vín s prívlastkom.
Znamená to, že ju nepreťažujeme
úrodou hrozna a režeme
ju na 6 – 8 plodonosných očiek
na m2 pôdy. Na oboch
spôsoboch vedenia volíme kratšie ťažne so záložnými čapíkmi. Pri preťažení v suchých obdobiach reaguje Milia fyziologickým nedostatkom
vody a slabším vyzrievaním dreva. Úroda a kvalita V šľachtiteľských
pokusoch poskytla v šesťročnom
priemere úrody hrozna
14,25 t.ha-1, pri
cukornatosti muštu 23 kg.hl-1 a obsahu kyselín
7,1 g.l-1. Výsledky zo ŠOS z troch pracovísk a počas troch rokov (1998 – 2000) uvádzame
v tabuľke 6.14. Z údajov
vyplýva, že Milia je odroda
s vysokou potencionálnou rodivosťou
pri produkcii vysokého
obsahu cukru. Obsah kyselín je nižší a je mu potrebné podriadiť zber hrozna. Vo vysokej frekvencii
rokov je Milia spôsobilá
na produkciu akostných
vín s prívlastkom. Vína sú
plné, aromatické a charakter arómy sa pohybuje medzi Tramínom červeným a Müller-Thurgau, s väčším dôrazom na túto odrodu. Škodlivé činitele Škodlivé pôsobenie
zimných mrazov sa zatiaľ neprejavilo, javí sa však, že jej tolerancia je vyššia, ako pri odrode Müller-Thurgau. Jarné mrazíky zatiaľ škodlivosť neprejavili. Na definitívne vyhodnotenie týchto stresov je potrebných ešte viac skúseností. Z doterajších
poznatkov však vyplynulo, že Milia nemá rada stresy
spôsobené suchom. Pri preventívnej ochrane je jej odolnosť proti peronospóre a múčnatke
podobná ako pri Müller-Thurgau, proti botrytíde je azda o niečo vyššia. Nepriaznivé poveternostné podmienky pri kvitnutí môžu spôsobiť väčšie spŕchanie kvietkov a strapcov. Hospodárska využiteľnosť Vysokou potencionálnou
tvorbou cukrov a relatívnou
skorosťou dozrievania hrozna sa Milia javí ako odroda
vhodná pre okrajové vinohradnícke
oblasti. V nich bude dosahovať aj vyšší obsah kyselín, taký dôležitý pri technologickom spracovaní hrozna. Vysoká cukornatosť muštov
v častých ročníkových frekvenciách ju však radí aj v hlavných
vinohradníckych oblastiach
medzi skupinu odrôd
vhodných na výrobu vín vysokej kvality. Odrôd spôsobilých na takéto vína v sortimente veľa
nemáme a mali by sme preveriť aj
technologické postupy ich výroby a stability. |
T: 0903 202 869 A: Javorová 51, 917 05 Trnava - Modranka E: vitisselect@zoznam.sk